Salad / सॅलड
सॅलड हा एक डिश आहे ज्यामध्ये लहान तुकड्यांच्या पदार्थांचा मिश्रण असतो, जे सामान्यतः भाज्या किंवा फळांपासून बनवलेले असतात. हे ड्रेसिंग किंवा सॉससह दिले जाते आणि यात धान्य, प्रोटीन किंवा नट आणि बीन्स यासारखे घटक देखील असू शकतात. सॅलड सहसा थंड दिले जाते, परंतु काही प्रकार गरम असू शकतात. येथे सॅलडचे विविध प्रकार आणि त्यांचे तपशील दिले आहेत.
Green Salad
हिरव्या भाज्यांचे सॅलड
साहित्य:
- पालेभाज्या ( मेथी , पालक, इ.)
- भाज्या (टोमॅटो, काकडी, गाजर, मुळा इ.)
- जिरा पूड, धने पूड इ.
- काळे मीठ
तयारी:
सर्व भाज्या स्वच्छ पाण्याने धुवून घ्या.
सर्व भाजीपाला बारीक कापून घ्या.
या कापून घेतलेल्या भाजीपल्या मध्ये जिरा पूड धने पूड आणि काले मीठ योग्य प्रमाणात मिसळून घ्या
अश्या रीतीने तुम्ही तयार केलेली स्वादिस्ट आणि पौस्टीक सॅलड जेवणाबरोबर एंजॉय कर
Popularity Of Salad
सॅलड विविध कारणांमुळे लोकप्रिय आहे.
१. आरोग्यासाठी फायदेशीर
हिरवे सॅलड ताज्या पालेभाज्या, भाज्या आणि टॉपिंग्जने बनवलेले असल्याने ते पोषक तत्वांनी समृद्ध असते. यात व्हिटॅमिन्स, खनिजे, फायबर, आणि अँटिऑक्सिडंट्स मोठ्या प्रमाणात असतात, जे आरोग्यासाठी अत्यंत लाभदायक असतात.
२. वजन कमी करण्यासाठी मदत
हिरवे सॅलड कमी कॅलरी आणि जास्त फायबर युक्त असते, त्यामुळे वजन कमी करण्यासाठी किंवा नियंत्रित ठेवण्यासाठी हे उत्तम आहे. हे सॅलड खाल्ल्यामुळे पोट भरल्यासारखे वाटते आणि त्यामुळे जास्त खाण्याची सवय कमी होते.
३. विविधता आणि सानुकूलन
हिरवे सॅलड विविध पालेभाज्या, भाज्या, टॉपिंग्ज आणि ड्रेसिंग्जने सानुकूलित केले जाऊ शकते. त्यामुळे प्रत्येकजण आपल्या आवडीनुसार आणि आहाराच्या गरजेनुसार सॅलड तयार करू शकतो.
४. ताजेतवाने आणि हलके
हिरवे सॅलड ताजे आणि हलके असते, त्यामुळे ते कोणत्याही जेवणासोबत खाण्यासाठी उत्तम आहे. हे विशेषतः उन्हाळ्यात ताजेतवाने आणि थंडावणारे असते.
५. सोपे आणि झटपट तयार होते
हिरवे सॅलड बनवणे सोपे आणि झटपट होते. फक्त ताज्या पालेभाज्या, भाज्या, टॉपिंग्ज आणि ड्रेसिंग घालून सॅलड तयार होते. हे व्यस्त दिनचर्या असलेल्या लोकांसाठी उत्तम आहे.
६. साइड डिश किंवा मुख्य डिश म्हणून
हिरवे सॅलड साइड डिश म्हणून किंवा मुख्य डिश म्हणून दिले जाऊ शकते. ते इतर मुख्य डिशेससोबत उत्तम प्रकारे जुळते आणि एक पौष्टिक पर्याय देते.
७. सामाजिक आणि आहाराच्या ट्रेंड
आहार आणि आरोग्याच्या ट्रेंडमध्ये हिरवे सॅलड लोकप्रिय आहे. अधिकाधिक लोक शाकाहारी, वेगन आणि हेल्थ-कॉन्शियस आहार अवलंबत आहेत, ज्यामुळे हिरवे सॅलड एक लोकप्रिय पर्याय बनले आहे.
हिरवे सॅलड या सर्व कारणांमुळे लोकप्रिय आहे आणि विविध आहार पद्धतींमध्ये ते एक महत्त्वाचा घटक बनले आहे.